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家在西宁市

尕面片
    尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。相当于华北地区的揪面片。    这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的。尕面片,又叫面片子。将揉好的软面先切成粗条,叫“面基基”。然后用潮毛巾盖上片刻(此时称“回面”)。“回”好后,拿入手中,用手指捏扁、揪断,每个大约手指宽,投入沸水中,煮熟可食。由于面片小....
2020-05-29
青海老酸奶
    青海老酸奶由青海小西牛生物乳业有限公司在08年5月推出的一款产品,上市后深受广大消费者喜爱。从质量上、口感上、吃酸奶的感觉上,都得到了消费者的广泛认可。    到目前为止,青海老酸奶已经行销到祖国的各个角落,青海老酸奶这个产品为青海民族文化的传播做出了巨大的贡献。在青海,地地道道的青海人都会自制酸奶,传统的青海....
2020-05-29
甜醅
    甜醅是西北地区的特色小吃之一,用燕麦或青稞制作。在甘肃兰州、陇南、天水,宁夏回族自治区,青海高原古城西宁和农业区各地,都能看到独特的民间小吃“甜醅”。
2020-05-29
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西宁市招商项目发布

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